Kimchi passser til utrolig mye. Denne er mild og friskere enn mange varianter. Sammensetningen av fersk chili, hvitløk og ingefær er ikke bare smaksrik, men også kjent for å være supermat for tarmen. Sammen med kål, gulrot, rødløk og rød paprika blir denne gjerne en «must have» i kjøleskapet. Jeg liker den like godt på i en salat som på fiskekake eller en usøtet vaffel.
Innhold:
Kål, gulrot, rødløk, rød paprika, ingefær, hvitløk og chili, uraffinert salt.