Verden står ovenfor en stor utfordring når det gjelder å brødfø befolkningen i fremtiden. Vi må alle tenke grønnere. Chili sin carne passer like godt på buffeten som på sommerfesten i barnehagen. Den er mild og rund og fri for allergener.
Denne gryta er en enkel variant av den kjente chili con carne, som betyr chili med kjøtt. Chili sin carne er derimot uten kjøtt og et kjempegodt alternativ. Jeg liker å lage mat som er like god uten kjøtt når man først skal lage vegansk mat. Her er det ingen andre ingredienser enn mat fra planteriket.