Denne kaka er saftig og søt, smaken av bananer og kakao er barndom for meg. Den er rask å lage, kjekk å oppbevare viss den ikke skulle bli spist opp, og super å ha i fryseren. Sammen med friske bringebær, litt appelsinblomsthonning og ingefærcrunch blir den også overraskende for voksne.
Server den gjerne med syrlige bær og crunch med smak av ingefær.