Fermentert, økologisk og upasteurisert kimchi

Kimchi passser til utrolig mye. Denne er mild og friskere enn mange varianter. Sammensetningen av fersk chili, hvitløk og ingefær er ikke bare smaksrik, men også kjent for å være supermat for tarmen. Sammen med kål, gulrot, rødløk og rød paprika blir denne gjerne en «must have» i kjøleskapet. Jeg liker den like godt på i en salat som på fiskekake eller en usøtet vaffel.

Innhold:
Kål, gulrot, rødløk, rød paprika, ingefær, hvitløk og chili, uraffinert salt.